Terredora di Paolo Taurasi DOCG 2014

Der aus der Rebsorte Aglianico in der Region Kampanien hergestellte Tropfen ist ein Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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Artikelnummer
205657
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ausgewählte Trauben nur in den besten Jahrgängen. Die Mazeration auf der Haut hält sich bei 28 ° C etwa 12-14 Tage. Der Wein reift 30 Monate lang in französischen Eichenfässern dann vor der Freigabe mindestens 3-4 Jahre in der Flasche.

tiefe rubinrote Farbe mit Granatreflexen breit und komplexes Bukett in der Nase mit einem Hauch von Schwarzkirsche Pflaume, Beeren, Veilchen, Tabak, zusammen mit Mineralstoffen und würzige Empfindungen. Ein eleganter, vollmundiger Wein mit definierte, seidige Tannine und ein angenehm langer Abgang. Es wird weiter altern und sich lange entwickeln.

Gebratenes und gegrilltes Fleisch, Wild, Wildschwein, Ragout, würzig Gerichte, Trüffel und gereifte Käsesorten, wie gewürzt Provolone, Parmigiano Reggiano oder Gorgonzola.

Enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Hersteller Terredora di Paolo
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,00 %
Rebsorte Aglianico
Jahrgang 2014
Ausbau Holzfass/Edelstahltank
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Kampanien
Prädikat DOCG
Praedikatasregion Taurasi Riserva DOCG
Serviertemperatur 18-20 °C
EAN 0037203527119