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Eiswerk

Eiswerk
Die Brauerei im Eiswerk - Historisch. Innovativ. Handwerklich.Im Jahre 1881 installierte Carl von Linde eine Eisturbine im Eiswerk an der Au. Sie war der Grundstein dafür, dass man Bier nun endlich auch im Sommer mit hervorragender Qualität herstellen und ebenso kühl genießen konnte.Seit 2011 beherbergt das historische Eiswerk in der Au unsere Mikrobrauerei, in welcher sich unser Braumeister und Biersommelier Martin Zuber der Aufgabe angenommen hat, Braukunst mit all ihrer Vielfalt auszuschöpfen und zu zelebrieren. Die Brauerei im Eiswerk ist eine eigenständige Biermanufaktur und gehört zu der Paulaner Brauerei Gruppe.Brauerei im Eiswerk GmbH, Ohlmüllerstr. 42, 81541 München
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Hersteller
  1. Ca dei Frati
  2. Caccia al Piano
  3. Fosso Corno
  4. Tenuta Di Tavignano
Rebsorte
  1. Barbera 1 item
  2. Cabernet Sauvignon 2 items
  3. Chardonnay 1 item
  4. Cuvée 6 items
  5. Groppello 1 item
  6. Marzemino 1 item
  7. Merlot 2 items
  8. Montepulciano 3 items
  9. Passerina 1 item
  10. Pecorino 1 item
  11. Petit Verdot 1 item
  12. Sangiovese 2 items
  13. Sauvignon 1 item
  14. Syrah 1 item
  15. Trebbiano 1 item
  16. Verdicchio 2 items
  17. Vermentino 1 item
Preis
Weinstilistik
  1. ausgewogen & elegant
  2. vollmundig & komplex
  3. leicht & frisch
Anbauregion
  1. Abruzzen 3 items
  2. Lombardei 1 item
  3. Marken 5 items
  4. Toskana 3 items
Essensbegleitung
  1. Fleisch hell
  2. Geflügel hell
  3. Käse jung
  4. Meeresfrüchte
  5. Pizza und Pasta
  6. Salat
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