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Eiswerk

Eiswerk
Die Brauerei im Eiswerk - Historisch. Innovativ. Handwerklich.Im Jahre 1881 installierte Carl von Linde eine Eisturbine im Eiswerk an der Au. Sie war der Grundstein dafür, dass man Bier nun endlich auch im Sommer mit hervorragender Qualität herstellen und ebenso kühl genießen konnte.Seit 2011 beherbergt das historische Eiswerk in der Au unsere Mikrobrauerei, in welcher sich unser Braumeister und Biersommelier Martin Zuber der Aufgabe angenommen hat, Braukunst mit all ihrer Vielfalt auszuschöpfen und zu zelebrieren. Die Brauerei im Eiswerk ist eine eigenständige Biermanufaktur und gehört zu der Paulaner Brauerei Gruppe.Brauerei im Eiswerk GmbH, Ohlmüllerstr. 42, 81541 München
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Hersteller
  1. Bruno Giacosa
  2. Cascina Castlet
  3. Kellerei Kaltern
  4. Manduria
Rebsorte
  1. Blauburgunder 3 items
  2. Cabernet 1 item
  3. Cabernet Franc 1 item
  4. Cabernet Sauvignon 7 items
  5. Chardonnay 4 items
  6. Cuvée 7 items
  7. Fiano 1 item
  8. Gewürztraminer 2 items
  9. Grauburgunder 3 items
  10. Lagrein 5 items
  11. Merlot 5 items
  12. Nebbiolo 1 item
  13. Primitivo 6 items
  14. Rosenmuskateller 1 item
  15. Sauvignon Blanc 4 items
  16. Verdeca 1 item
  17. Vernatsch 8 items
  18. Weissburgunder 5 items
  19. Weisser Muskateller 1 item
Preis
Geschmack
  1. lieblich
  2. trocken
Weinstilistik
  1. ausgewogen & elegant
  2. vollmundig & komplex
  3. leicht & frisch
Jahrgang
  1. 2019
  2. 2018
  3. 2017
  4. 2016
Anbauregion
  1. Apulien 8 items
  2. Piemont 2 items
  3. Trentino-Südtirol 41 items
Inhalt
  1. 0.375 LT
  2. 1.5 LT
  3. 3 LT
  4. 0.75 LT
Essensbegleitung
  1. Dessert
  2. Fleisch dunkel
  3. Fleisch hell
  4. Geflügel hell
  5. Käse jung
  6. Käse reif
  7. Meeresfrüchte
  8. Pizza und Pasta
  9. Salat
  10. Scharf
  11. Wild
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