Nigl
Der ehemalige, aus dem 12. Jahrhundert stammende, Lesehof des Fürsten Starhemberg wurde 1994 von der Familie Nigl übernommen und zum Wein-Gut Nigl Hotel und Restaurant umfunktioniert. Das Weingut liegt im Kremstal, am Fuße des Senftenberger Kirchbergs. Seit Jahrhunderten betreibt die Familie Weinbau, bis 1990 nur in Verbindung mit Landwirtschaft. Laut Martin Nigl besteht die Kunst darin, den Wein mit einer perfekten Balance entstehen zu lassen. Hierbei spielen vor Allem die Frucht, Finesse, Eleganz, Dichte und Mineralität wichtige Rollen.
Weingut Nigl, Weingut · Hotel · Restaurant, Kirchenberg 1, 3541 Senftenberg, Austria
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